Belgisches Bier

In Belgien hat sich im Laufe der Jahrhunderte eine breite Palette an verschiedenen Biersorten entwickelt. Heute gibt es mehr als 1.500 Biere aus ca. 150 Brauereien.

 

Als Sorten kennt man unter anderem

- Lager und Pils (wohl unvermeidlich)

- Flemish Brown oder Flemish Red

- Wit (Weißbier)

- Abteibiere (Blondes, Braun oder Dubbel, Tripel und Quadrupel)

- Trappistenbiere

- Helles Starkbier

- Lambic oder Gueuze

- Saison

 

Obwohl auch in Belgien die großen Brauerei-Konzerne wie AB-Inbev den Markt beherrschen und in Bezug auf den Mengenverbrauch das einfache Lager und Pils ca. 80% ausmachen, sind die restlichen 20% in ihrer Produktvielfalt prägend für die belgische Bierwelt. Vor allem die traditionellen Familienbetriebe und Kleinstbrauereien liefern durch ihre Experimentierfreude einen unvergleichlichen Variantenreichtum der weltweit einzigartig ist. Dabei werden aber auch die Bezüge auf überlieferte Verfahren und die Natürlichkeit der Produkte in Betracht gezogen.

Kontakt

Petit Belge
Wilhelmstr. 36
65183 Wiesbaden

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petitbelge@vanbeirs.de

 

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Montag 10:00 - 18:00 Uhr

Dienstag-Samstag

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Montag 10:00 - 18:00 Uhr

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Freitag 11:30 Uhr - 24:00 Uhr

Samstag 9:30 - 22:00 Uhr


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