Bierproben

Sour Special war ein voller Erfolg

Unsere erste Themen-Bierprobe "Sour Special" lief am 10.7. und war ein voller Erfolg. Mit 13 verschiedenen Bieren aus 3 Ländern waren die Teilnehmer hoch zufrieden und konnten einige Neuigkeiten mit nach Hause nehmen.

Erwartungsgemäß lag mit Geuze, Fruchtlambik und Flemish Brown der Schwerpunkt auf belgischen Bieren, aber der Vergleich mit Berliner Weisse aus Deutschland und den USA sowie Gose von Ale Mania aus Bonn war auch ein wichtiger Aspekt der Verkostung. Als besonder Kleinigkeit haben wir ein Sorbet aus Himbeer-Lambik zubereitet.

 

Die nächste Sauerbierprobe findet am 19.9. statt.

Öffentliche Bierproben

Jeden 1. und 3. Freitag im Monat veranstalten wir eine Bierprobe, damit Sie die Vielfalt belgischer Braukunst kennen lernen können.

Im Gegensatz zum relativ eingeschränkten Angebot an deutschen Bieren, haben die Belgier ihr Bier viel freier entwicklen können und dadurch ist ein sehr viel breiteres Angebot entstanden.

 

Unsere Bierproben beginnen um 19:00 Uhr mit einem kleinen (oder auch größeren) Snack. Anschließend werden ca. 7 verschiedenen Biersorten mit zunehmender geschmacklicher Intensität verkostet und mit informativen Kommentaren zum Bier oder auch der Herkunft begleitet.

 

Sie sind kein Biertrinker? Bisher haben wir immer für eine Überraschung sorgen können und jede/r hat ihren/seinen Lieblingsgeschmack gefunden.

Kennen Sie schon die erfrischende Geueze, das ursprünglichste und natürlichste Bier der Welt? Eventuell auch mit Kirschen versetzt? Oder ein blondes oder braunes Abteibier? Natürlich probieren wir auch ein Bier aus einem Trappistenkloster.

 

Bewertung eines Gastes:

"Waren heute auch mal bei der Bierverkostung dabei.

SPITZENMÄßIG, ob es jetzt die vielen verschiedenen Biersorten waren oder das Essen, die Erklärungen die Beratung und natürlich den freundlichen Service nicht zu vergessen. JEDERZEIT WIEDER

Danke Le petit Belge für den netten Abend, wir sehen uns bald wieder."



Private Bierproben

Eine Bierprobe kann natürlich auch als private Veranstaltung organisiert werden (z.B. als Geburtstagsparty oder -geschenk). Bitte vereinbaren Sie einen Termin.

Diese Biere haben wir bei einer Bierprobe Anfang Juni vorgestellt